Festiwal przetwórstwa domowego to wydarzenie kulinarne, organizowane przez Zajazd Hubert w odpowiedzi na spustoszenie, jakie czyni postęp techniczny i brak czasu w naszej kuchni.
W zapomnienie odchodzą przepisy naszych dziadków, a przygotowanie czy też przechowanie żywności bez elektryczności wydaje się niemożliwe. Festiwal ten ma na celu popularyzację i promocję domowego, naturalnego przetwórstwa oraz tradycji wytwarzania regionalnych przysmaków według zachowanych receptur sprzed pokoleń. Impreza rozpocznie się w samo płudnie 12 września w Zajeździe Hubert w Walimiu.
opr.red.
